INFORMATIONS

La vie du site - mises à jour des 3 derniers mois
12-12-12
      Un avis de recherche : Dias —> Charcutier… (Voir)
10-02-13
      Rassemblement national : Nîmes 2013 (Voir)
01-03-13
      Deux avis de recherche : Blonna —> Dasnias (Voir) — Sorin —> “Léon” (Voir)
09-03-13
      Deux avis de recherche : Abbassa —> Photos de classe de Bellevue (Voir)
                                             Gerardin —> Ragonnet - Guarrigues (Voir)
18-03-13
      Bulletin numéro 56 de mars 2012 (Voir)
08-04-13
      Repas de PARIS : 12 mai 2013 (Voir)
09-05-13
      Présentation du livre "Les saveurs de nos grands-mères" de Roseline Maille (voir ci dessous)
09-05-13
      Présentation du livre "Notre histoire d'Algérie” (voir ci dessous)
     Deux avis de recherche : Assoc Mosta —> Bal du 31 décembre 1942 (Voir)
                                        Decreus —> Dorey (Voir)

Les saveurs de nos grands-mères
                             de Roseline MAILLE

Édité à compte d'auteur (06 48 38 52 94), 160 pages, 29 euros, roselinemaille@orange.fr

     Née en Algérie, comme ses aïeux, Roseline a réuni les recettes emblématiques que les femmes de sa famille se passent de génération en génération. La transmission occupe une place importante dans cette cuisine à la fois simple et goûteuse, colorée et conviviale, et certaines recettes lui viennent de son arrière-grand-mère. Elle vous ouvre les pages de ses carnets et cahiers où s'inscrivent en fligrane des secrets du tajine de poulet ou de la salade d'oranges amères, l'ambiance de Mostaganem un matin de marché, le parfum de l'anis ou l'éclat rouge du piment. Agrémentées d'anecdotes, de conseils et des photos de Pierre-François Couderc, ses recettes de mandégas, frita à l'agneau, croquettes de pommes de terre, aubergines confites, cornes de gazelle, cuisses de dames… sont aujourd'hui les vôtres.

Zoom et bon de commande

Notre histoire d’ALGÉRIE

     Le livre événement qui retrace l’histoire de 132 années de présence française en Algérie
Abondamment illustré et enrichi de fac-similés, il est “la valise à souvenirs” des Français d’Algérie. Véritable témoignage ; il traite des origines de la conquête, de l’installation des premiers colons, des efforts, des sacrifices, des succès, des échecs, de la défense de la patrie, de la vie et de l’exil. Un livre à partager avec les siens et à transmettre aux générations futures.
     INCLUS : le CD du “Chant des Africains”.
Présenté dans un étui cartonné, il se compose de 176 pages pour un formar 23,5x30cm. Imprimé entièrement en quadrichromie, il contient des fac-similés de documents d’époque : un carnet de soldat de la guerre 1914-1918, une affiche en couleur du centenaire de 1930, une plaquette programme du centenaire de 1930, un programme de l’Opéra d’Alger saison 1955-1956, etc…
     Prix pour les adhérents de l’Association des Anciens de Mostaganem (à préciser) :
                 33,00 € (au lieu de 38 €). Frais de port : 4,00 €

s’adresser à :
  ALLIANCE ÉDITIONS - BP 19 - 33 rue Louis Piquemal - 66241 Saint-Estève Cedex
                                              téléphone : 06 30 08 27 45